中華民國教授學會的學術合作與國際學術交流合作計劃

現代生活節奏快，人們對於飲食的需求也越來越注重便利和時尚。隨著科技的進步，現在市場上有一種被廣泛使用的設備，能夠在家庭和商業場所將食物真空封裝，延長其保存期限，這就是真空包裝機。

真空包裝機的原理是通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空環境，進而防止細菌、霉菌以及氧氣的侵害，從而達到延長食物保存期限的效果。這種設備廣泛應用於食品業、餐飲業和家庭中，不僅能保持食物的新鮮度和口感，還能節省空間和避免食物浪費。

首先，真空包裝機能夠延長食物的保存期限。食物在真空環境下，細菌和霉菌無法存活和生長，從而有效地防止食物腐爛、變質。許多易腐食品，如生肉、魚類、奶製品和新鮮蔬果，在真空包裝後能夠保持其最佳品質和新鮮度，使得消費者可以放心購買和食用這些食物。

其次，真空包裝機還能夠保持食物的風味和口感。空氣中的氧氣會導致食物變質和品質的下降，而真空包裝機能夠有效地去除包裝容器內的氧氣，保證食材的原始風味和口感。無論是經過真空包裝的肉類、海鮮，還是水果和蔬菜，都能夠保持其鮮嫩、多汁的特點，讓人們在享受美食的同時，也能感受到食物本身的獨特滋味。

不僅如此，真空包裝機還有助於節省空間和避免食物浪費。食物真空包裝後，體積會大幅度縮小，相同空間下能夠容納更多的食物。例如，肉類和海鮮在真空包裝後可以疊放儲存，讓冰箱空間得到最有效的利用。同時，由於食物可以保存得更長久，人們能夠更好地規劃食物的使用，減少了食物浪費的可能性。

總的來說，真空包裝機是現代生活中不可或缺的一種設備。它的使用幫助人們在家庭和商業場所中保存食物的新鮮度和口感，同時還有助於節省空間和避免食物浪費。無論是想要記錄美食的回憶，還是想要延長食物的保存期限，真空包裝機都是一個理想的選擇。讓我們一起享受便利和時尚的生活，同時也敬愛且珍惜食物帶來的美好體驗吧！

生涯中心／陳慈鈴報道

▲國中生創作《帝王條款》獲獎，激發社會關注與討論。（圖／翻攝自「標線改造台灣路 Reform Taiwan Roads」粉專）

一位國中生以《帝王條目》為題創作，拿下全國學生美術比賽漫畫類特優。畫中將過馬路的行人刻畫成一名皇帝，手邊還牽著一隻烏龜，一旁等候的駕駛則是露出瞠目結舌的神氣，還有人狂按喇叭。作品得獎後，被校方貼在臉書表彰，引發討論。百萬網紅Cheap出言撻伐，要求追回獎項，並幾回再三強調沒有苛責或是針對創作的國中生。成效，Cheap在15日報歉，「對不起，我講話一向都很衝，我不應說追回這個獎」。但有網友其實不買單，還發現1現象，直呼「風向基本是他本身帶的吧」。真空按摩機

Cheap在15日再度為了《帝王條目》事宜於臉書發聲，提到隸屬於教育部的國立藝術教育館，將獎項頒給「有標籤、汙名化特定成分」的作品時，創作還可以無邊際嗎？Cheap認為，小同夥在初步構想、創作理念、到最後作畫時，一定會跟指點先生親切磋商、審慎接洽，固然畫技很主要，但作品理念的轉達，也是獲獎的觀念，我想問指導教員、各層級的評審的責任在哪裡? 難道可以得獎了算一份功績予獎勵，出事了就把風向指導成「cheap欺侮小同夥嗎」?

儘管如斯，Cheap也補充道，「對不起，我講話一向都很衝，我不應說追回這個獎，我想更好的做法是，保存這個獎，但但願能好好跟傳遞『人本交通』的理念，每個人下了車都是行人。再次對不起。」

▲▼Cheap報歉吸5千人喊加油，她怒曝背後真相，「風向基本是他本身帶」。（圖／翻攝自「Cheap」臉書、Dcard）

Cheap道歉後同日晚上，有女網友在《Dcard》以「Cheap地皮上的風向根本是他本身帶的吧！他的行為真的很雙標！不要再刪留言封鎖打造大部份人都支持你的假象了啦」為題發文，並曬出在Cheap粉專留言的截圖暗示，「被他刪除+封閉了」。貼文曝光後，其他網友表示，「已封鎖的差不多，Cheap粉專只剩下一種聲音」、「我的也被封閉了，後來用長塵埃的小號去看還看獲得....一堆加油聲，蠻不要臉的。 #也真的很可悲」、「本來是留言都被刪了，想說為什麼留言一片協調。」

▲▼有網友在Cheap粉專針對《帝王條款》作品抒發己見，成果被Cheap封閉，很多人也有雷同遭受。（圖／翻攝自Dcard）

但事實上，Cheap被爆出刪除留言和封閉網友的行為，並非初次，14日也有一名男網友在《Dcard》以「被Cheap立馬封閉！」發文泄漏，「在 Cheap 的頁面留言(批評桃園某國中的學生繪畫作品)完以後，才剛刷新網頁～結果就顯示『目前沒法查看此內容』。」貼文一出，很多網友都暗示，「我也被立馬封鎖欸，重點我什麼留言都沒留欸，只按臉色而已，超傻眼 」、「放心你不會是第一個，也不會是最後一個，因為我也被封閉了。」

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